Description
Disfruta de las Crack Burgers, unas hamburguesas crujientes y llenas de sabor, ideales para una comida rápida y deliciosa. Esta receta combina carne de res jugosa con un toque crujiente que sorprenderá a tus sentidos y será perfecta para cualquier ocasión especial o reunión familiar.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de res molida (preferiblemente con un 20% de grasa)
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 dientes de ajo picados finamente
- Sal y pimienta al gusto
- Queso cheddar en lonchas
- Pan de hamburguesa fresco
- Aceite vegetal para freír
- Opcionales: bacon, cebolla caramelizada, salsas variadas
Instructions
- En un bowl grande, combina la carne de res molida con el huevo, pan rallado, ajo, sal y pimienta. Integra bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Divide la mezcla en porciones iguales y forma bolas, luego aplástalas ligeramente hasta obtener los discos que serán tus Crack Burgers. Asegúrate de que tengan un grosor uniforme.
- Calienta aceite en una sartén grande o en una plancha y cocina las hamburguesas a fuego medio-alto durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien doradas y cocidas en su interior.
- Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa en los últimos minutos de cocción y deja que se funda.
- Sirve en panes frescos y acompaña con tus guarniciones favoritas, como papas fritas, ensaladas o anillos de cebolla.
Notes
- Para obtener mejores resultados, usa carne con un buen contenido de grasa para que las hamburguesas sean jugosas y crujientes por fuera.
- Puedes agregar ingredientes adicionales como tocino crujiente o jalapeños para variar el sabor.
- Para una cocción más uniforme, no sobrecargues las hamburguesas y usa un buen aceite para freír o plancha.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Cena
- Method: Frito y a la parrilla
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 hamburguesa
- Calories: 450 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 100 mg