Description
El arroz tres delicias es un plato clásico, fácil y rápido de preparar. Con su combinación de arroz, guisantes, zanahorias y jamón, es perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta receta sabrosa y nutritiva en menos de 30 minutos!
Ingredients
Scale
- 1 taza de arroz (preferiblemente de grano largo)
- 1/2 taza de guisantes congelados o frescos
- 1 zanahoria grande
- 100 g de jamón de York (puedes sustituir por jamón serrano o pechuga de pavo)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- Salsa de soja al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocer el arroz: Cocina el arroz en agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Deja reposar para que se enfríe un poco.
- Preparar los vegetales: Pela y corta la zanahoria en trozos pequeños. Saltea los guisantes y la zanahoria en aceite de oliva durante 5 minutos hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Cocinar el jamón y el ajo: Añade el jamón cortado en cubos y cocina durante 2-3 minutos. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
- Hacer el huevo revuelto: Bate los huevos y cocínalos en la sartén, removiendo constantemente, hasta hacer un revuelto.
- Mezclar el arroz: Agrega el arroz cocido a la sartén con los ingredientes. Mezcla bien y añade salsa de soja, sal y pimienta al gusto. Cocina durante 5 minutos.
- Servir: Sirve caliente, con un toque adicional de salsa de soja si lo deseas.
Notes
- Variaciones:
- Con pollo: Agrega pollo en trozos pequeños para añadir más proteína.
- Con mariscos: Puedes agregar gambas o mariscos para darle un toque sofisticado.
- Vegetariana: Sustituye el jamón por tofu o simplemente omítelo para una opción completamente vegetariana.
- Con más verduras: Puedes añadir pimientos, maíz o espárragos para darle más color y sabor.
- Almacenamiento: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2-3 días. Para recalentar, usa el microondas o una sartén a fuego bajo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15-20 minutos
- Category: Asiática, Acompañamiento
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