Description
Descubre la receta de Coliflor Asada Crujiente, un acompañamiento rápido, saludable y lleno de sabor que encantará a toda la familia. Perfecta para quienes buscan una guarnición crujiente y nutritiva, fácil de preparar en horno y lista en poco tiempo.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de coliflor fresca, cortada en floretes
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Opcional: 1 cucharadita de hierbas secas (orégano, tomillo o romero)
Instructions
- Precalienta tu horno a 200°C (390°F) para obtener una coliflor asada dorada y crujiente.
- En un tazón grande, mezcla la coliflor en floretes con el aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo, asegurando que todos queden bien cubiertos.
- Distribuye los floretes en una bandeja cubierta con papel de horno, extendiéndolos en una sola capa.
- Hornea durante 25-30 minutos, volteando a la mitad del tiempo para un dorado uniforme y una textura crujiente.
- Saca del horno y sirve caliente, opcionalmente espolvoreado con perejil fresco o queso parmesano rallado.
Notes
- Asegúrate de que la coliflor quede en una sola capa para evitar que se humedezca.
- Experimenta con diferentes especias y hierbas para variar el sabor.
- Para mayor crujiente, aumenta el tiempo de horneado y vigila el dorado.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25-30 minutos
- Category: Acompañamientos
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 120 kcal Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg