Description
El clásico hervido de mariscos es una receta festiva que combina sabores frescos del mar, ideal para celebraciones con familia y amigos. Este plato no solo es sabroso, sino también visualmente atractivo, prometiendo ser una experiencia deliciosa en cada bocado.
Ingredients
Scale
- 500g de camarones frescos
- 500g de mejillones
- 300g de calamares
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 2 pimientos (rojo y verde)
- 1 Limón (en rodajas)
- Perejil fresco (para decorar)
- Especias al gusto (sal, pimienta, pimentón)
- Agua
Instructions
- En una olla grande, agrega suficiente agua y ponla a hervir.
- Cuando el agua esté hirviendo, añade los mariscos junto con las especias y las verduras.
- Revuelve los ingredientes para asegurarte de que todo se mezcle bien.
- Deja cocinar hasta que los mariscos estén completamente cocidos y tiernos.
- Sirve caliente en un bol grande y decora con rodajas de limón y perejil fresco.
Notes
- Utiliza mariscos frescos para un mejor sabor.
- Experimenta con diferentes tipos de mariscos según tu preferencia.
- El caldo puede ser personalizado con hierbas y especias adicionales.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Mariscos
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 900mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 220mg