Description
Disfruta de una deliciosa y reconfortante Cazuela de Arroz con Carne Molida y Queso, perfecto para una cena familiar fácil y nutritiva. Combina sabor, textura y un toque casero en cada bocado en esta receta sencilla y versátil.
Ingredients
Scale
- 1 libra de carne molida de res
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 taza de queso rallado (mozzarella o cheddar)
- 1 cebolla mediana finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde o rojo, picado
- 1 taza de tomate triturado o salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: chorizo o tocino para más sabor
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida, salpimienta y cocina hasta que esté bien dorada y desmenuzada.
- Incorpora el tomate triturado y cocina unos minutos más.
- Agrega el arroz cocido y mezcla bien para integrar los sabores.
- Transfiere la mezcla a una fuente para horno y espolvorea el queso rallado por encima.
- Hornea en horno precalentado a 180°C (350°F) por 15-20 minutos o hasta que el queso se funda y dore ligeramente.
Notes
- Para hacerla más saludable, usa arroz integral en lugar de arroz blanco.
- Prueba diferentes quesos como gouda o parmesano para variar el sabor.
- Para más sabor, añade chorizo, tocino o diferentes verduras a la mezcla.
- Recalienta las sobras en microondas o horno cubriéndolas con papel aluminio.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg