Name: Cazuela de Arroz con Carne Molida y Queso
Prep time: PT-489390H57M16S
Cook time: PT-489390H57M16S
Total time: PT-489390H57M16S
Cuisine: Latina
Ingredients: 1 libra de carne molida de res; 2 tazas de arroz blanco cocido; 1 taza de queso rallado (mozzarella o cheddar); 1 cebolla mediana finamente picada; 2 dientes de ajo picados; 1 pimiento verde o rojo, picado; 1 taza de tomate triturado o salsa de tomate; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Opcional: chorizo o tocino para más sabor

A close-up of a hearty cazuela de arroz con carne molida and cheese, showcasing a steaming, golden-brown surface topped with melted cheese, garnished with fresh herbs, served in a rustic ceramic dish. The background features a cozy kitchen setting with colorful ingredients and a rustic wooden table.

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Cazuela de Arroz con Carne Molida y Queso: La Receta Fáciles de Carne de Res que Saborea Toda la Familia 🍚🍖🧀

1. Introducción

¿Buscas una receta fácil de cazuela que combine el sabor de la carne de res, el arroz y el queso en un plato reconfortante? La cazuela de arroz con carne molida y queso es una opción perfecta para una cena de carne de res sencilla, nutritiva y deliciosa. Esta receta de arroz con carne molida es ideal para quienes desean preparar un plato completo sin complicaciones y con un toque casero inolvidable.

2. Ingredientes para preparar la cazuela de arroz con carne molida y queso

1 libra de carne molida de res
2 tazas de arroz blanco cocido
1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella o cheddar)
1 cebolla mediana finamente picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento verde o rojo, picado
1 taza de tomate triturado o salsa de tomate
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Opcional: chorizo o tocino para más sabor

3. Cómo cocinar arroz blanco y preparar la carne

Preparar el arroz blanco

Para lograr un arroz suelto y aromático, aquí tienes una técnica sencilla para cocinar arroz blanco. Lava el arroz con agua fría, utiliza una proporción de 1 parte de arroz por 2 partes de agua y añade una pizca de sal. Cocina en una olla tapada a fuego medio-bajo hasta que el agua se consuma y el arroz quede esponjoso.

Preparar la carne molida

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados. Añade la carne molida de res, salpimienta y cocina hasta que esté bien dorada, desmenuzada y cocida por completo. Para una textura más sabrosa, puedes agregar un poco de chorizo o tocino.

4. Cómo montar la cazuela de arroz con carne molida y queso

Mezclar y montar

Una vez preparada la carne, incorpora el tomate triturado y cocina unos minutos más. Añade el arroz blanco cocido y mezcla todo para integrar los sabores. Transfiere esta mezcla a una fuente de horno o cazuela apta para hornear.

Agregar el queso y hornear

Espolvorea la cantidad deseada de queso rallado sobre la mezcla. Para un acabado dorado y crujiente, puedes hornear la cazuela en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso se funda y esté ligeramente dorado. Para una opción más rápida, también puedes utilizar una Ninja Air Fryer Pro Crisp & Roast para gratinar el queso en minutos.

5. Servir la cazuela de arroz con carne molida y queso

Una vez lista, deja reposar unos minutos antes de servir. Puedes acompañar esta cazuela fácil con una guarnición de ensalada fresca o con unos nachos para un toque más informal. Es un plato que funciona muy bien como cenar en familia o en reuniones informales.

6. Consejos útiles y trucos para preparar la cazuela de arroz con carne molida y queso

Para una opción más saludable, usa arroz integral en lugar de arroz blanco.
Incorpora diferentes tipos de queso para variar el sabor, como queso gouda o parmesano.
Utiliza una cocina lenta para cocinar la carne lentamente y potenciar su sabor.
Para un toque extra, añade unos brotes verdes o cilantro fresco al momento de servir.

7. Cómo almacenar y recalentar la cazuela de arroz con carne molida y queso

Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas en los próximos 2-3 días. Para recalentar, puedes usar el microondas o el horno convencional, cubriendo con papel de aluminio para que no se reseque. Esta receta de cazuela fácil mantiene su sabor genial después de recalentada.

8. Ideas para variar esta receta de cazuela fácil

Prueba diferentes ingredientes como agregar verduras asadas, setas, o diferentes tipos de queso. También puedes hacer una versión picante adicionando chiles o salsa picante. La versatilidad de esta cazuela la hace un plato imprescindible en tu repertorio de platos de carne de res.

9. Conclusión

La cazuela de arroz con carne molida y queso es una excelente opción para quienes desean preparar recetas fáciles de carne de res y arroz en una sola preparación. Con ingredientes sencillos y pasos rápidos, podrás disfrutar de un plato reconfortante, lleno de sabor y muy versátil. No dudes en experimentar con diferentes variaciones y complementar esta deliciosa receta con tus ingredientes favoritos.

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