Description
La Carne y Brócoli al Estilo Chino es una receta clásica y rápida que brinda un sabor delicioso y nutritivo, ideal para disfrutar en casa.
Ingredients
Scale
- 500g de carne de res (lomo o solomillo)
- 300g de brócoli fresco
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Instructions
- Cortar la carne y el brócoli en trozos pequeños.
- Calentar un wok y añadir el aceite, luego agregar la carne y dorarla.
- Incorporar el brócoli a la carne y saltear.
- Mezclar bien y cocinar por un par de minutos. Servir caliente.
Notes
- Sirve con arroz o fideos para una comida completa.
- El brócoli debe estar brillante y crujiente al cocinar.
- Puedes ajustar la cantidad de salsa de soja al gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: China
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg