Description
Disfruta de esta vibrante y deliciosa ensalada de pasta caprese con pesto, que combina la frescura de los tomates, la cremosidad de la mozzarella y los sabores aromáticos de la albahaca. Perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pasta cocida (a tu elección)
- 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1 taza de bolitas de mozzarella
- 1 taza de hojas de albahaca fresca
- 1/2 taza de pesto casero
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, combina la pasta cocida, los tomates cherry y las bolitas de mozzarella. Mezcla suavemente.
- Agrega el pesto casero y mezcla con cuidado para que los ingredientes se integren.
- Aliña con sal y pimienta al gusto, asegurándote de que todos los sabores estén bien equilibrados.
- Sirve la ensalada en un tazón decorativo y adorna con hojas de albahaca adicionales.
Notes
- Usa ingredientes de alta calidad para un mejor sabor.
- Para un extra crujiente, incluye piñones o nueces.
- Deja reposar la ensalada un rato; sabe aún mejor al día siguiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Mezcla
- Cuisine: Italiano
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 220mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg