Description
¡Disfruta de unos deliciosos canelones de pollo, rellenos de pollo tierno y queso ricotta, cubiertos con salsa de tomate y mozzarella! Perfectos para una cena familiar que encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 12 láminas de canelones
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 250g de queso ricotta
- 400g de salsa de tomate
- 200g de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca para decorar
Instructions
- Mezcla las pechugas de pollo desmenuzadas con el queso ricotta en un bol grande. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Vierte la salsa de tomate en una fuente para hornear, cubriendo uniformemente el fondo.
- Rellena cada lámina de canelón con la mezcla de pollo y ricotta y colócalos en la fuente con la salsa de tomate.
- Cubre los canelones con el resto de la salsa de tomate y espolvorea el queso mozzarella por encima.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.
- Deja reposar unos minutos y decora con albahaca fresca antes de servir.
Notes
- Puedes sustituir el pollo por pavo o agregar espinacas y champiñones para variar el relleno.
- La salsa bechamel es una excelente alternativa para añadir cremosidad.
- Recuerda dejar espacio entre los canelones para que se cocinen de manera uniforme.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 2 canelones
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg