Description
Camarones Cremosos al Ajo son una receta rápida y deliciosa que combina mariscos frescos con una salsa cremosa y aromática de ajo. Listos en solo 15 minutos, perfectos para una cena fácil y nutritiva, ideales para sorprender a tu familia o amigos con un plato de sabor intenso y cremoso.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de camarones al ajo pelados y desvenados
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de crema para cocinar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
- Jugo de medio limón
Instructions
- Comienza por tener todos los ingredientes a mano. Pela y desvena los camarones, y pica finamente los dientes de ajo. Esto asegurará que la cocción sea rápida y uniforme.
- Calienta una skillet con el aceite de oliva y la mantequilla. Cuando esté caliente, añade los camarones al ajo y cocínalos durante 2-3 minutos hasta que cambien de color y liberen su aroma delicioso.
- Reduce el fuego y agrega la crema para cocinar. Incorpora el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Cocina todo junto a fuego medio-bajo durante 5 minutos, permitiendo que la salsa se espese ligeramente y los sabores se mezclen perfectamente.
- Sirve los camarones en platos individuales. Decora con perejil picado y acompaña con una guarnición como arroz blanco, pasta o pan crujiente. Para ampliar la variedad, puedes añadir una opción de guarniciones como puré de papas o arroz blanco.
Notes
- Utiliza camarones frescos o descongelados para obtener el mejor sabor.
- No sobre cocines los camarones para evitar que queden duros.
- Forma parte de una cena rápida añadiéndolos con algunos acompañamientos fáciles y rápidos.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Cenas rápidas
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280 kcal Kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 23 g
- Cholesterol: 165 mg