Description
El California Roll Hecho en Casa es una deliciosa opción de sushi que puedes preparar fácilmente en casa con ingredientes frescos y sabores auténticos. Perfecto para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz para sushi
- 1 hoja de nori (alga marina)
- 1 aguacate, en rodajas
- 1 pepino, en tiras
- 8 langostinos cocidos o surimi
- Vinagre de arroz
- Azúcar y sal al gusto
- Salsa de soja y wasabi para servir
Instructions
- Enjuaga el arroz para sushi hasta que el agua salga clara.
- cocina el arroz según las instrucciones del paquete y añade vinagre de arroz, azúcar y sal.
- Corta la hoja de nori en mitades a lo largo.
- Coloca el nori en una estera de bambú y extiende el arroz cocido sobre él.
- Agrega tiras de aguacate, pepino y langostinos o surimi sobre el arroz.
- Enrolla el sushi con cuidado y sella el borde con agua.
- Corta el rollo en piezas de 2.5 cm utilizando un cuchillo húmedo.
- Sirve las piezas con salsa de soja y wasabi.
Notes
- Experimenta con diferentes ingredientes como zanahorias o pimientos rojos.
- Utiliza un rodillo de sushi si no tienes una estera de bambú.
- Guarda el sushi en el refrigerador si no lo consumes de inmediato.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Enrollado
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg