Burrito de Pollo a la Parrilla con Chipotle y Ranch: ¡Una Explosión de Sabores en Cada Mordisco 🌯🔥🌽
1. Introducción
El burrito de pollo a la parrilla con chipotle y ranch es una deliciosa opción para quienes buscan una comida rápida, nutritiva y llena de sabor. Esta receta combina la jugosidad del pollo a la parrilla, el toque aromático del chipotle y la suavidad del aderezo ranch, creando un wrap de pollo fácil que seguro sorprenderá a tu familia y amigos. Además, preparar este platillo en casa te permite ajustar los ingredientes a tu gusto y disfrutar de un auténtico sabor mexicano en cada bocado.
2. Ingredientes para un delicioso burrito de pollo a la parrilla
- 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tortillas de trigo grandes
- 1 taza de salsa de chipotle en adobo
- 1 taza de aderezo ranch
- Lechuga fresca picada
- Tomates en cubos
- Queso rallado (opcional)
- Guarniciones adicionales: rodajas de aguacate, cebolla morada y cilantro
3. Preparación del pollo a la parrilla para el burrito de pollo a la parrilla con chipotle y ranch
**Marinar el pollo**
Primero, mezcla en un bol el aceite de oliva, el comino, el pimentón, sal y pimienta. Unta las pechugas de pollo con esta mezcla y déjalas marinar durante al menos 30 minutos para que absorban los sabores intensos y ahumados del chipotle.
**Asar el pollo en la parrilla**
Precalienta la parrilla a temperatura media-alta. Coloca las pechugas marinadas y cocina durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y tengan marcas hermosas de la parrilla. Para una cocción uniforme, usa el Ninja Air Fryer Pro Crisp & Roast 4-in-1 para obtener resultados perfectos sin perder humedad.
4. Preparación de las tortillas y relleno
**Calentar las tortillas**
Para que sean más flexibles, calienta las tortillas en una sartén o en el microondas durante 20 segundos. Esto facilitará enrollarlas y evitará que se rompan.
**Preparar el relleno**
Una vez que el pollo esté listo, córtalo en tiras finas. En un recipiente, combina la salsa de chipotle y el aderezo ranch para crear un aderezo cremoso y picante que realzará el sabor del burrito.
5. Montaje del burrito de pollo a la parrilla con chipotle y ranch
**Ensamblar el burrito**
Coloca una tortilla en un plato, añade una hoja de lechuga, las tiras de pollo a la parrilla, tomate en cubos, queso rallado, y un poco del aderezo de chipotle y ranch. Agrega cada ingrediente en línea y enrolla con cuidado, asegurándote de doblar los extremos para que quede bien compacto.
6. Opciones de cocinado y presentación
**Opciones de cocción adicional**
Para un toque crujiente, puedes poner el burrito en la Ninja Woodfire Pro Connect XL Smart Outdoor Grill y dorarlo durante unos minutos. También puedes calentar el burrito en el horno para mantener su textura y sabor.
**Servir y presentar**
Sirve el burrito caliente acompañado de algunas guarniciones como nachos, ensalada fresca o rodajas de aguacate. La combinación de sabores te transportará directamente a México en cada bocado.
7. Consejos y trucos para un perfecto burrito de pollo a la parrilla con chipotle y ranch
- Para un toque adicional, usa carne de pollo orgánico y sin aditivos.
- Prepara los ingredientes con anticipación para agilizar la preparación.
- Si prefieres un sabor más intenso, deja marinar el pollo durante toda la noche.
- Para una opción más saludable, utiliza tortillas integrales y añade más vegetales.
8. Cómo almacenar y recalentar tu burrito de pollo a la parrilla con chipotle y ranch
Guarda los burritos sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Para recalentarlos, puedes usar el microondas o la Ninja Smart Double Oven para una cocción uniforme y mantener su sabor y textura original.
9. Conclusión
El burrito de pollo a la parrilla con chipotle y ranch es la opción perfecta para disfrutar de una comida sabrosa, fácil y saludable en cualquier momento del día. Desde la marinada hasta el montaje final, cada paso está diseñado para que obtengas un wrap de pollo delicioso y lleno de sabor mexicano. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a todos con esta receta con chipotle y ranch que combina ingredientes frescos y técnicas sencillas para un resultado espectacular! Para más ideas de recetas fáciles y deliciosas, no dudes en visitar nuestro blog.
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Burrito de Pollo a la Parrilla con Chipotle y Ranch
- Total Time: 30 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Libre de gluten, Sin azúcar añadido
Description
Disfruta de un delicioso Burrito de Pollo a la Parrilla con Chipotle y Ranch, una explosión de sabores mexicanos en cada bocado. Este plato combina pollo jugoso a la parrilla con el toque ahumado del chipotle y la suavidad del aderezo ranch, perfecto para una comida rápida, nutritiva y llena de sabor auténtico mexicano.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tortillas de trigo grandes
- 1 taza de salsa de chipotle en adobo
- 1 taza de aderezo ranch
- Lechuga fresca picada
- Tomates en cubos
- Queso rallado (opcional)
- Guarniciones adicionales: rodajas de aguacate, cebolla morada y cilantro
Instructions
- Mezcla en un bol el aceite de oliva, el comino, el pimentón, sal y pimienta. Unta las pechugas de pollo con esta mezcla y deja marinar por al menos 30 minutos.
- Precalienta la parrilla a temperatura media-alta. Cocina las pechugas marinadas durante 6-8 minutos por cada lado hasta que estén cocidas y con marcas de la parrilla.
- Calienta las tortillas en una sartén o microondas durante 20 segundos para mayor flexibilidad.
- Corta el pollo en tiras finas y mezcla la salsa de chipotle con el aderezo ranch para preparar la salsa cremosa y picante.
- Coloca una tortilla en un plato, añade lechuga, pollo, tomate, queso y el aderezo. Enrolla cuidadosamente y dobla los extremos para asegurar el relleno.
Notes
- Para un toque adicional, usa carne de pollo orgánico y sin aditivos.
- Prepara los ingredientes con anticipación para facilitar el proceso.
- Deja marinar el pollo toda la noche para intensificar el sabor.
- Utiliza tortillas integrales y aumenta la cantidad de vegetales para una opción más saludable.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena, Almuerzo
- Method: A la parrilla, Ensamblado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 460 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 85 mg
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