Description
El budín de pan casero sin horno es un postre delicioso y fácil de hacer, ideal para aprovechar el pan que tienes en casa. Su textura suave y reconfortante lo convierte en la opción perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 tazas de pan viejo (troceado)
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
- Mantequilla (para engrasar el molde)
Instructions
- Coloca los trozos de pan en un recipiente grande y vierte la leche sobre ellos; deja empapar durante 10 minutos.
- Mezcla en otro tazón el azúcar, la canela, el extracto de vainilla y los huevos; bate bien hasta que esté homogéneo.
- Agrega el pan empapado a la mezcla de ingredientes y revuelve bien para cubrir cada trozo.
- Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla de budín; cocina a fuego lento en una olla a vapor durante 30-40 minutos o hasta que esté firme.
Notes
- Se puede personalizar agregando frutas secas, chips de chocolate o nueces.
- Se puede almacenar en la nevera por hasta una semana.
- Para servir, calienta ligeramente en el microondas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Cocción al vapor
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 120mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg