Description
Descubre la frescura y la humedad del budín de limón, un postre delicioso y fácil de preparar que encantará a todos. Este budín es perfecto para compartir en reuniones o disfrutar en casa.
Ingredients
Scale
- 1 ½ tazas de harina de trigo todo uso
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3 huevos grandes
- ½ taza de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
Instructions
- Comienza midiendo todos los ingredientes con precisión.
- En un bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorpora el jugo y la ralladura de limón a la mezcla.
- En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Combina lentamente los ingredientes secos con los húmedos sin mezclar en exceso.
- Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para bundt y vierte la mezcla en él. Hornea durante 45-50 minutos.
Notes
- Deja enfriar el budín antes de desmoldar.
- Puedes decorar con azúcar glas o glaseado de limón si lo deseas.
- Sirve el budín con crema batida para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220 Kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg