Description
Disfruta de unas irresistibles Brownie Waffles sin harina, ideales para un desayuno dulce y saludable. Perfectas para los amantes del chocolate que buscan una opción sin gluten y con ingredientes fáciles de conseguir. Prepáralas en pocos minutos y sorprende a todos con esta receta innovadora y deliciosa.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro o semiamargo
- 3 huevos grandes
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Opcional: nueces picadas o trozos de chocolate para decorar
Instructions
- Derretir el chocolate y la mantequilla en un recipiente apto para microondas o a baño María. Dejar enfriar unos minutos.
- Batir los huevos con el azúcar y la vainilla en un bol grande hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos batidos. Añadir la sal y, si deseas, nueces o trozos de chocolate. Mezclar suavemente.
- Precalentar y engrasar ligeramente la máquina de waffles. Vierte la mezcla y cocinar durante 4-5 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Notes
- Para un sabor más intenso, añade polvo de cacao en la mezcla.
- Usa chocolate de buena calidad para mejores resultados.
- Decora con frutas, yogurt o sirope de chocolate para enriquecer.
- Prep Time: 10 mins
- Cook Time: 5 mins
- Category: Desayuno, Postre
- Method: Horneado, Cocina en máquina de waffles
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 waffle (aproximadamente 100 g)
- Calories: 330 Kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 75 mg