Description
Las brochetas de pollo y pimientos grillados son una opción deliciosa y colorida para cualquier reunión al aire libre, fáciles de preparar y cocinan rápidamente, ideales para disfrutar del aire libre con amigos y familiares.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo en cubos
- 2 pimientos (rojo y verde), cortados en trozos
- 1 cebolla morada, cortada en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias opcionales (ajo en polvo, pimentón, etc.)
- Bambú o palitos de metal para brochetas
Instructions
- Marina los cubos de pollo en una mezcla de aceite de oliva, sal, pimienta y especias durante al menos 30 minutos.
- Arma las brochetas intercalando pollo, pimientos y cebolla en los palitos.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y cocina las brochetas durante 10-15 minutos, volteándolas ocasionalmente.
- Retira las brochetas de la parrilla, sirve en un plato y decora con hierbas frescas y rodajas de limón.
Notes
- Para un sabor adicional, se puede marinar el pollo durante más tiempo.
- Las brochetas pueden acompañarse con una salsa de tu elección.
- Utiliza pimientos de diferentes colores para un plato más colorido.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Asado
- Cuisine: Mundial
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 70 mg