Description
¡Disfruta de estas deliciosas y saludables brochetas de pollo marinadas, perfectas para cualquier parrillada! Este plato es fácil de preparar y está lleno de sabores que encantarán a todos.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Especias al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón)
Instructions
- En un bol grande, combina el pollo, el aceite de oliva, el jugo de limón y las especias. Mezcla bien y deja marinar por al menos 30 minutos.
- Corta los pimientos y la cebolla en trozos medianos y ensarta en los palos de brocheta alternando con el pollo marinado.
- Precalienta la parrilla a fuego medio y cocina las brochetas durante 10-12 minutos, girándolas ocasionalmente.
- Durante los últimos minutos, unta un poco más de marinada en las brochetas para realzar el sabor.
- Retira las brochetas de la parrilla, deja reposar un minuto y sirve con una ensalada fresca o arroz.
Notes
- Puedes reemplazar el pollo con tu proteína favorita, como cerdo o tofu.
- Experimenta con diferentes verduras como calabacines o champiñones.
- Las brochetas son perfectas para picnics y reuniones familiares.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: A la parrilla
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg