Description
Disfruta de unos irresistibles y suaves Breakfast Rolls, perfectos para comenzar el día con energía y sabor. Esta receta de pan de desayuno casero es esponjosa, fácil de preparar y ideal para brunch o desayunos rápidos. Sorprende a tu familia con estos deliciosos rolls que combinan sencillez y sabor auténtico en cada bocado. ¡Prepárate para un desayuno delicioso y casero que todos amarán!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo todo uso
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de mantequilla fría en cubos
- ¾ taza de leche fría
- Opcional: semillas, queso rallado o hierbas para decorar
Instructions
- Antes de comenzar, asegura tener todos los ingredientes a mano y en frío, especialmente la mantequilla y la leche, para obtener un resultado más esponjoso.
- En un bol grande, combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade la mantequilla fría y mezcla con tus dedos o con un cortador hasta obtener una textura arenosa.
- Agrega la leche poco a poco, mezclando suavemente con una espátula o cuchara, hasta formar una masa suave y homogénea. No sobre mezcles para mantener la textura ligera.
- Divide la masa en porciones iguales y forma pequeños bollos. Colócalos en una bandeja forrada con papel de hornear.
- Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que los rolls estén dorados y esponjosos.
Notes
- Usa mantequilla fría para un resultado más esponjoso.
- No sobre mezcles la masa para evitar que queden duros.
- Puedes agregar semillas o queso en la parte superior antes de hornear para un toque extra.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15-20 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 roll
- Calories: 210 kcal Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 220mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg