Description
El Bolo de Milho Cremoso es un delicioso pastel de maíz brasileño que combina un sabor explosivo y una textura cremosa. Perfecto para cualquier momento del día, ya sea como postre o como merienda con café.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de granos de maíz (frescos o enlatados)
- 4 huevos
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una licuadora, mezcla la harina de maíz, el azúcar, la leche, los granos de maíz, los huevos, la mantequilla derretida, el polvo de hornear y una pizca de sal hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Corta en porciones y sirve con tu bebida favorita.
Notes
- Utiliza ingredientes frescos para obtener el mejor sabor.
- Asegúrate de que el polvo de hornear esté fresco.
- No hornees en exceso, ya que puede quedar seco.
- Puedes experimentar añadiendo ingredientes como coco o chocolate.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Brasileña
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg