Black Pepper Chicken with Mushrooms: Una Explosión de Sabores en tu Asian Chicken Dinner 🍽️🌶️🍄
1. Introducción
¿Buscas una receta sencilla pero llena de sabor que puedas preparar para una cena rápida y deliciosa? La receta de black pepper chicken o pollo con pimienta negra es perfecta para ello. Este chicken mushroom stir fry combina la suavidad del pollo, el aroma intenso de la pimienta negra y el toque terroso de las setas, creando un auténtico Asian chicken dinner que conquistará a todos en casa. Además, su preparación sencilla y rápida la hace ideal para cenas entre semana.
2. Ingredientes necesarios para preparar la mejor receta de black pepper chicken
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
- 200 g de setas frescas, limpias y cortadas en láminas
- 2 cucharadas de pimienta negra en granos, molida
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cebolla mediana, en rodajas finas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Opcional: cebollín picado para decorar
3. Cómo preparar una deliciosa receta de pollo con pimienta negra y setas paso a paso
Preparación inicial del pollo y las setas
Comienza cortando la pechuga de pollo en tiras finas y reservando. Limpia las setas en un paño húmedo y córtalas en láminas finas. Esto asegurará que cada bocado tenga la textura perfecta en tu receta de chicken mushroom stir fry.
Sofreír y condimentar
Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añade el ajo picado y la cebolla, sofreírlos hasta que estén fragantes y transparentes. Incorpora las setas y sofríe durante 3-4 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Cocinar el pollo y agregar la pimienta negra
Agrega las tiras de pollo a la sartén y cocínalas durante unos 5-7 minutos, removiendo frecuentemente. Cuando el pollo empiece a dorarse, añade la salsa de soya y la pimienta negra molida, mezclando bien para que los sabores se integren en tu asíática cena para la noche.
Finalización y toque final
Una vez que el pollo esté cocido y bien sazonado, ajusta la sal si es necesario. Puedes agregar cebollín picado para decorar y dar un toque fresco. Sirve tu pollo al estilo asiático acompañado de arroz blanco o fideos para completar este exquisito plato.
4. Tips para almacenar y servir el black pepper chicken con setas
Para mantener el sabor y la textura, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador, consumiéndolas en un máximo de 2 días. Si deseas recalentar, te recomendamos usar un Ninja Air Fryer Pro Crisp & Roast para mantener su textura crujiente.
Este plato es perfecto como cenar en familia y su sabor intenso hará que todos pidan más.
5. Consejos para lograr la mejor receta de pollo con pimienta negra y setas
- Usa pechuga de pollo fresca y cortada en tiras finas para una cocción uniforme.
- Moler la pimienta negra justo antes de agregarla para potenciar su aroma y sabor.
- Incluye setas frescas para un sabor más auténtico y natural en tu receta de chicken mushroom stir fry.
- Preparar todos los ingredientes antes de comenzar facilitará el proceso y evitará que se queme el ajo o las cebollas.
6. Alternativas y variaciones de la receta de black pepper chicken
Para variar esta receta, puedes agregar otras verduras como pimientos o brócoli. También, si deseas un toque más picante, añade unas gotas de aceite de chili o pimienta de cayena. Otra opción es sustituir la salsa de soja por tamari para una versión sin gluten.
7. ¿Por qué elegir esta receta de chicken mushroom stir fry como tu Asian chicken dinner?
Este plato no solo es rápido y fácil de preparar, sino que combina ingredientes saludables y sabores intensos que enriquecen cualquier menú de cena. Además, al incorporar ingredientes como setas y pimienta negra, logramos un perfil aromático único que destaca en cualquier mesa.
8. Preguntas frecuentes sobre la receta de black pepper chicken
- ¿Se puede preparar con pollo congelado? Sí, pero es recomendable descongelarlo completamente para una cocción uniforme y evitar que la carne quede dura.
- ¿Puedo usar pollo en cubos en lugar de tiras? Por supuesto, también queda muy sabroso y fácil de manejar.
- ¿Qué acompañamientos puedo servir con este pollo? Acompaña esta receta de guarniciones como arroz jazmín, fideos asiáticos o incluso verduras salteadas para un plato completo.
9. Conclusión
La receta de black pepper chicken o pollo con pimienta negra y setas es una opción excepcional para disfrutar de un enfoque asiático en tu cena. Fácil, rápida y deliciosa, esta receta se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Anímate a preparar este pollo mushroom stir fry y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y aroma. No olvides visitar otros postres y bocadillos para completar tu menú!
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Black Pepper Chicken with Mushrooms
- Total Time: 25 minutos
- Yield: 4 porciones 1x
- Diet: Sin gluten (si se usa tamari en lugar de salsa de soja)
Description
Disfruta de una deliciosa y aromática Black Pepper Chicken with Mushrooms, perfecta para una cena rápida y llena de sabores intensos. Este plato asiático combina tiras de pollo jugosas, setas frescas y un toque de pimienta negra molida, creando una experiencia culinaria irresistible que conquistarás en cada bocado.
Ingredients
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en tiras finas
- 200 g de setas frescas, limpias y cortadas en láminas
- 2 cucharadas de pimienta negra en granos, molida
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cebolla mediana, en rodajas finas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Opcional: cebollín picado para decorar
Instructions
- Comienza cortando la pechuga de pollo en tiras finas y reserva. Limpia las setas en un paño húmedo y córtalas en láminas finas.
- Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añade el ajo picado y la cebolla, sofríe hasta que estén fragantes y transparentes. Incorpora las setas y sofríe durante 3-4 minutos.
- Agrega las tiras de pollo a la sartén y cocínalas durante 5-7 minutos, removiendo frecuentemente. Cuando el pollo empiece a dorarse, añade la salsa de soja y la pimienta negra molida, mezclando bien.
- Una vez que el pollo esté cocido y sazonado, ajusta la sal si es necesario. Añade cebollín picado para decorar si deseas y sirve caliente, acompañando con arroz blanco o fideos.
Notes
- Usa pechuga de pollo fresca y cortada en tiras finas para una cocción uniforme.
- Moler la pimienta negra justo antes de agregarla para potenciar su aroma y sabor.
- Incluye setas frescas para un sabor más auténtico y natural en tu receta.
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar para facilitar el proceso y evitar que se queme el ajo o las cebollas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Cena, Cena rápida
- Method: Saltear
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
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