Description
Disfruta de un bistec jugoso acompañado de una salsa cremosa increíble, perfecto para cualquier ocasión. Este plato es fácil de preparar y seguro impresionará a tus invitados con su sabor y presentación.
Ingredients
Scale
- 4 bistec jugoso (350g cada uno).
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla mediana, picada.
- 3 dientes de ajo, finamente picados.
- 1 taza de crema de leche.
- 1/2 taza de caldo de carne.
- 1 cucharada de perejil fresco, picado (opcional para decoración).
Instructions
- Sazonar cada bistec jugoso con sal y pimienta al gusto.
- Calentar una parrilla o sartén a fuego medio-alto y añadir el aceite de oliva. Cocinar los bistecs por 4 a 5 minutos por cada lado.
- En la misma sartén, añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén tiernos, alrededor de 2 minutos. Luego, agregar la crema de leche y el caldo de carne, y cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
- Servir el bistec jugoso en un plato y verter la salsa cremosa por encima. Decorar con perejil fresco picado si se desea.
Notes
- Este plato es ideal para servir con puré de papas o ensalada fresca.
- Puede ajustar las porciones según el número de comensales.
- Prueba diferentes tipos de carne para una variación en el sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Cocción a la parrilla
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 bistec con salsa
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg