Description
El arroz frito con camarones es una deliciosa mezcla de sabores marinos y verduras frescas, ideal para una cena rápida o una reunión familiar.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz cocido
- 300g de camarones limpios
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 cebolla verde, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva.
- Una vez caliente, añade los camarones y saltea durante unos 2-3 minutos hasta que adquieran un color rosado.
- Incorpora el ajo, el pimiento rojo y la cebolla verde, y cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega el arroz frío y desmenuzado, mezcla bien todos los ingredientes.
- Por último, añade la salsa de soja y ajusta la sal y pimienta al gusto. Cocina unos minutos más antes de servir.
Notes
- Usa arroz cocido y refrigerado para evitar que se pegue.
- Este plato es muy versátil; puedes añadir otros ingredientes como guisantes o zanahorias.
- Sirve caliente con gajos de lima para un toque fresco.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Marina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg