Description
Disfruta de un delicioso Arroz con Solomillo Jugoso, un plato reconfortante que combina sabores y texturas en una experiencia culinaria incomparable. Perfecto para ocasiones especiales o comidas familiares.
Ingredients
Scale
- 500 g de solomillo
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo
- 4 tazas de caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (pimentón, orégano, etc.)
Instructions
- Prepara todos los ingredientes picando la cebolla, pimiento rojo y ajos.
- En una sartén, sella el solomillo en aceite de oliva hasta que esté dorado.
- Corta el solomillo en trozos medianos.
- Sofríe la cebolla, pimiento y ajo en la misma sartén hasta que estén tiernos.
- Agrega el arroz y mezcla bien con las verduras.
- Incorpora el caldo de carne, lleva a ebullición y luego reduce el fuego.
- Cocina a fuego lento hasta que el arroz absorba la mayor parte del líquido.
- Mezcla el solomillo cortado con el arroz y las verduras, dejando que se calienten juntos.
Notes
- Utiliza un buen solomillo para garantizar la calidad del plato.
- Deja que el arroz repose unos minutos antes de servir para una mejor absorción de sabores.
- Experimenta con las especias para personalizar el sabor según tus preferencias.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Sofreír y Cocción
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600 Kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg