Description
Aprende a sazonar pescado de manera efectiva, transformando cada plato en una experiencia culinaria memorable. Con ingredientes frescos y técnicas adecuadas, podrás disfrutar de una explosión de sabores en tus comidas.
Ingredients
- Filetes de pescado frescos (salmón, tilapia, o el de tu elección)
- Especias al gusto (pimienta negra, ajo en polvo, pimentón)
- Sal marina
- Jugo de limón o lima
- Hierbas frescas (perejil, eneldo, o cilantro)
- Aceite de oliva
Instructions
- Mezcla las especias en un tazón pequeño: sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón.
- Coloca los filetes de pescado en un recipiente y aplica la marinada generosamente.
- Deja marinar por lo menos 30 minutos y hasta 2 horas en el refrigerador.
- Calienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Cocina los filetes sazonados durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- Sirve el pescado caliente acompañado de ensalada fresca o verduras asadas.
Notes
- Experimenta con diferentes hierbas y especias para ajustar los sabores según tu gusto.
- Agregar cilantro fresco o rodajas de limón al servir puede mejorar el plato.
- Prueba varias técnicas y recetas para encontrar tu sazonador ideal.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 8 minutos
- Category: Cocina
- Method: Cocción a la parrilla
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg