Description
Las albóndigas de pollo teriyaki son una combinación irresistiblemente dulce y salada, perfectas para cualquier ocasión. Jugosas y llenas de sabor, estas albóndigas son ideales para servir con arroz o verduras.
Ingredients
Scale
- 500g de pollo molido
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de salsa teriyaki
- Semillas de sésamo y cebollín para decorar
Instructions
- En un bol grande, mezcla el pollo molido, el pan rallado, el huevo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal y pimienta. Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Forma pequeñas bolas del tamaño de una nuez con la mezcla y colócalas en una bandeja, dejando espacio entre ellas.
- Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio y agrega las albóndigas. Cocina por 6-8 minutos, hasta que estén doradas y completamente cocidas.
- Agrega la salsa teriyaki a la sartén y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más para que las albóndigas absorban los sabores de la salsa.
- Sirve caliente, decoradas con semillas de sésamo y cebollín picado. Acompaña con arroz o fideos.
Notes
- Marina el pollo molido en salsa teriyaki durante 30 minutos para un sabor extra.
- Experimenta con hierbas y especias que complementen el pollo para personalizar la receta.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg