Description
Las albóndigas de pollo al horno son una opción deliciosa y saludable, perfectas para cualquier comida familiar. Jugosas y llenas de sabor, se pueden disfrutar solas o acompañadas de salsa. ¡Ideal para hacer que todos quieran repetir!
Ingredients
Scale
- 500g de pechuga de pollo molida
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de salsa marinara
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo molida, pan rallado, huevo, ajo, cebolla, orégano, sal y pimienta.
- Forma pequeñas albóndigas del tamaño de una pelota de golf y colócalas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
- Precalienta el horno a 200°C (392°F).
- Hornea las albóndigas durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas internamente.
- Sirve las albóndigas de pollo con salsa marinara por encima y adorna con albahaca o queso parmesano.
Notes
- Puedes agregar especias como pimiento rojo o queso feta a la mezcla.
- Prueba diferentes tipos de salsa, como pesto o salsa de yogur.
- Las albóndigas se pueden conservar en el refrigerador hasta 3 días o congelar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horno
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg