Description
Las albóndigas de pavo con miel y ajo son una deliciosa combinación que ofrece un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados. Esta receta es saludable, fácil de preparar y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de pavo molida
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña picada
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- En un tazón grande, combina la carne de pavo molida, el ajo, la cebolla, el pan rallado y el huevo. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Con las manos húmedas, forma bolitas del tamaño de una pelota de golf y colócalas en una bandeja de horno.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
- Agrega la miel y un poco más de ajo a la sartén. Cocina a fuego bajo, permitiendo que las albóndigas absorban el sabor.
- Retira las albóndigas del fuego y déjalas reposar unos minutos antes de servir, decoradas con perejil fresco.
Notes
- Utiliza carne de pavo magra para mantener las albóndigas saludables.
- Agrega especias como comino o pimentón para un sabor adicional.
- Sirve sobre una cama de arroz integral o quinoa para un plato más completo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 90 mg