Description
Disfruta de las sabrosas Albóndigas BBQ Coreanas acompañadas de un cremoso y picante dip de mayonesa. Perfectas para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500g de carne molida (res o cerdo)
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Para el dip:
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de sriracha o su salsa picante favorita
- 1 cucharadita de jugo de limón
Instructions
- Mezcla todos los ingredientes de las albóndigas en un tazón grande.
- Forma pequeñas albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
- Coloca las albóndigas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
- Precalienta el horno a 200°C (400°F) y hornea las albóndigas durante 20-25 minutos.
- Mientras se cocinan, mezcla la mayonesa, sriracha y jugo de limón en un tazón pequeño.
- Sirve las albóndigas calientes junto al dip de mayonesa picante.
Notes
- Sirve como aperitivo o plato principal.
- Acompaña con verduras frescas o sobre arroz.
- Ajusta el nivel de picante del dip según tu preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Coreana
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 520mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg