Description
Disfruta del reconfortante y delicioso Pastel de Puré de Manzana Amish, una receta casera perfecta para todas las estaciones, que combina el sabor dulce de las manzanas con especias aromáticas. Este pastel es la opción ideal para compartir en familia o en reuniones especiales, con una textura suave y un toque casero irresistible.
Ingredients
Scale
- 3 manzanas grandes (preferiblemente manzanas rojas o verdes)
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Una pizca de sal
Instructions
- Pela y corta las manzanas en trozos pequeños y cocínalas en una olla con un poco de agua hasta que estén blandas. Tritúralas hasta obtener un puré uniforme y reserva.
- En un bol grande, mezcla el azúcar, la harina, la canela, el polvo para hornear y la sal. Añade el huevo, la mantequilla derretida y la vainilla. Integra bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora cuidadosamente el puré de manzana a la mezcla, mezclando suavemente para integrar todos los ingredientes.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para hornear.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Deja enfriar antes de servir.
Notes
- Para variar el sabor, puedes agregar nueces picadas o pasas a la masa antes de hornear.
- Usa puré de manzana enlatado si quieres simplificar la preparación, asegurándote de que sea sin azúcar añadido.
- Este pastel combina muy bien con crema batida, helado de vainilla o un toque de miel para un postre aún más delicioso.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg