Description
Disfruta de unas deliciosas fajitas de pollo hechas en bandeja en solo 30 minutos. Esta receta fácil y rápida combina pollo, pimientos y cebolla en una bandeja, perfecta para cenas saludables y llenas de sabor. Ideal para quienes buscan una comida práctica, sabrosa y lista en media hora.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo en tiras
- 3 pimientos de diferentes colores en tiras
- 1 cebolla grande en juliana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 lima o limón
- 2 cucharaditas de comino en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de chile en polvo o pimentón picante
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de harina o maíz para servir
Instructions
- Corta la pechuga de pollo en tiras finas y marina con el jugo de lima, comino, paprika, chile en polvo, sal y pimienta.
- Corta los pimientos y la cebolla en tiras uniformes.
- Precalienta el horno a 200°C (390°F).
- Distribuye el pollo, los pimientos y la cebolla en una bandeja grande para hornear en una sola capa.
- Rocía con el aceite de oliva y mezcla bien para que todo quede bien condimentado.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los vegetales tiernos y dorados.
- Sirve las fajitas en tortillas calientes y acompaña con guacamole, salsa o crema si deseas.
Notes
- Para mantener las fajitas, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
- Recalienta en horno o microondas para conservar su textura.
- Para congelar, divide en porciones y descongela solo lo necesario.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15-20 minutos
- Category: Cena rápida
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 fajita con tortilla
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg