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A close-up of a Swiss Mushroom Melt sandwich showing golden toasted bread topped with melted Swiss cheese and sautéed mushroom slices. The sandwich is cut in half, revealing gooey cheese and tender mushrooms inside, with a crispy crust and a slight sheen from melted butter or oil. The background is blurred, emphasizing the toast and filling.

🍄 Fácil Fundido Suizo de Champiñones – ¡Una Delicia con Queso!


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  • Author: Maria
  • Total Time: 20 minutos
  • Yield: 2 porciones 1x
  • Diet: Vegetariano

Description

Disfruta del delicioso y fácil Fundido Suizo de Champiñones, una opción cremosa y sabrosa perfecta para una comida rápida o un aperitivo gourmet. Combina el queso suizo fundido con champiñones frescos en un sándwich irresistible que encantará a toda la familia.


Ingredients

Scale
  • 4 rebanadas de pan baguette o pan rústico
  • 200 g de champiñones frescos, limpios y cortados en láminas
  • 100 g de queso suizo en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: perejil fresco picado para decorar
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instructions

  1. En una sartén caliente, añade la cucharada de aceite de oliva y la mantequilla. Cuando estén fundidos, incorpora el ajo picado y los champiñones. Cocina a fuego medio hasta que los champiñones estén dorados y tiernos, salpimienta y reserva.
  2. Tosta ligeramente las rebanadas de pan para potenciar su textura y sabor. Sobre una de las rebanadas, distribuye la mezcla de champiñones, coloca las rebanadas de queso suizo en rodajas y añade perejil fresco si deseas.
  3. Coloca el sándwich en una bandeja para hornear y gratina en el horno precalentado a 200°C (392°F) durante 5 minutos o hasta que el queso esté fundido y burbujeante. También puedes usar una freidora de aire para un resultado crujiente y perfecto.
  4. Retira del horno, córtalo en mitades y acompáñalo con ensalada fresca o papas asadas para una comida reconfortante y llena de sabor.

Notes

  • Asegúrate de usar ingredientes frescos y de calidad para un mejor sabor.
  • Si deseas, prueba con diferentes quesos suizos como Gruyère o Emmental para variar el sabor.
  • Para un toque más crujiente, puedes dorar el pan en una parrilla antes de armar el sándwich.
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 10 minutos
  • Category: Sándwiches
  • Method: Horneado, Salteado
  • Cuisine: Suiza

Nutrition

  • Serving Size: 1 sándwich
  • Calories: 450 kcal Kcal
  • Sugar: 4 g
  • Sodium: 680 mg
  • Fat: 27 g
  • Saturated Fat: 14 g
  • Unsaturated Fat: 9 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 44 g
  • Fiber: 3 g
  • Protein: 17 g
  • Cholesterol: 55 mg